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Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte

Denise Reinholdt

Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte

Hauswirtschaftliches Grundwissen, Warenkunde und Zubereitung

Einfach, schnell und lecker - praxistaugliche Rezepte für den Elektroherd!

Buch, 112 Seiten, DIN A4, inkl. CD, 5. bis 9. Klasse
ISBN: 978-3-403-23445-6
Best.-Nr.: 23445

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Apfelringe im Teigmantel, Helgoländer Tomatensuppe oder selbstgemachte Nudeln - Hauswirtschaftslehrer suchen stets Rezepte, die leicht und schnell zuzubereiten sind, das knappe Budget nicht sprengen und den Schülern auch noch schmecken. Der Band Küchenpraxis bietet je Rezept detaillierte Unterrichtshinweise, die auch weiterführende Aufgabenstellungen zu hauswirtschaftlichem Grundwissen und zur Warenkunde enthalten. Die Kochrezepte für die Schülerhand mit einer genauen Aufstellung über Portionen, Zutaten, Arbeitsgeräte und Arbeitsschritte ermöglichen das selbstständige Arbeiten der Schüler in der Schulküche. Extra-Zutat: Alle Rezepte liegen im editierbaren Wordformat auf der beiliegenden CD noch einmal vor.

Inhaltliche Schwerpunkte
  • Stationsarbeit "Das elektrische Kochfeld"
  • Arbeitsabläufe
  • Grundregeln in der Küche
  • Rezepte

"Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte" ist auch als E-Book erhältlich.

Kundenbewertungen

 Autor: D. Korspeter-Back | 27.04.2016

Mit dem übersichtlichen Heft kann man einen ganzen HW-Kurs konzipieren oder auch nur eine AG. Einführung in Herd und Küchenutensilien und Gefahrenquellen didaktisch sehr ansprechend aufbereitet. Unterschiedliche Rezepte mit angegebenem Zeitaufwand und unterschiedlicher Preisklasse, kann ich als nicht Hauswirtschaftler sozusagen fachfremd direkt so anwenden.

 Autor: S. Genzel | 20.11.2014

Alle Produkte sind auf jeden Fall empfehlenswert und werden von mir auch ganz bestimmt genutzt.

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