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Hauswirtschaft

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    Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte - Buch

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  3. Küchenpraxis: 38 Schulrezepte für die kalte Küche

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    Einfach, schnell und lecker - praxistaugliche Rezepte für kalte Speisen!

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    Hauswirtschaftliches Grundwissen, Warenkunde und Zubereitung

    Einfach, schnell und lecker - praxistaugliche Rezepte für den Backofen!

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    Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte - E-Book mit Zusatzmaterial

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  7. Küchenpraxis: 52 schultaugliche Backofenrezepte

    Hauswirtschaftliches Grundwissen, Warenkunde und Zubereitung

    Einfach, schnell und lecker - praxistaugliche Rezepte für den Backofen!

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  8. Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln

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  9. Wegwerfen von Lebensmitteln vermeiden

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  10. Apfelringe in Pfannkuchenteig

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  11. Arbeitsabläufe in der Küche

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  12. Armer Ritter

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  13. Bananenrezepte

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  14. Chili con Carne

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  15. Chinesische Hähnchenpfanne mit Cashew

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  16. Couscous-Salat

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  17. Curry-Rahm-Suppe

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  18. Das elektrische Kochfeld

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  19. Der Dampfdrucktopf

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    So lernen Ihre Schüler alles Wissenswerte über den Dampfdrucktopf!

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  20. Djuvec-Reis mit Hähnchen

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  21. Fischfilet Finkenwerder Art

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  22. Garen in Topf und Pfanne

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  23. Gefülltes Omelett

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  24. Gemüsebühe

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  25. Gemüsesuppe mit Bratwurstklößchen

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  26. Geschnetzetes mit Champignons

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  27. Grießflammeri mit Erdbeersoße

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  28. Gulasch mt Nudeln

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  29. Hack-Nudel-Eintopf

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  30. Helgoländer Tomatensuppe

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  31. Hühnenfrikasse

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  32. Italienische Tomatensuppe

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  33. Italienischer Tomatenfisch mit Polenta

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  34. Kartoffel-Gurken-Salat

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  35. Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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  36. Kartoffelpürree mit Fischstäbchen

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  37. Kartoffelsuppe mit bunten Enlagen

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  38. Kohlrabigemüse mit Nürnberger Rostbratwürstchen

    Rezept und Zubereitung

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  39. Maßeinheiten in der Küche - kurz und knapp

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    So lernen Ihre Schüler alles Wissenswerte über Maßeinheiten in der Küche!

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  40. Mie-Nudel-Pfanne mit Tofu

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Unterrichtsmaterialien Sekundarstufe Hauswirtschaft

In der Rubrik „Sekundarstufe Hauswirtschaft" erwarten Sie praxiserprobte Kopiervorlagen und ausgereifte Unterrichtsideen zu allen Themenbereichen des Fachs Hauswirtschaft in den Klassenstufen 5-10.

Vielfalt bieten die Sekundarstufenmaterialien Hauswirtschaft aber nicht nur bei den Themen, sondern auch in Sachen Unterrichtsmethoden und Differenzierung. Von hauswirtschaftlichen Grundwissen bis hin zu praktischen Rezepten zum Download: Hier stehen Ihnen für jede Unterrichtssituation die passenden Materialien zur Verfügung.

Hauswirtschaftslehrer suchen stets Rezepte, die leicht und schnell zuzubereiten sind, das knappe Budget nicht sprengen und den Schülern auch noch schmecken. Der Band Küchenpraxis: 42 schultaugliche Kochrezepte bietet Kochrezepte für die Schülerhand mit einer genauen Aufstellung über Portionen, Zutaten, Arbeitsgeräte und Arbeitsschritte und enthält je Rezept detaillierte Unterrichtshinweise, die auch weiterführende Aufgabenstellungen zu hauswirtschaftlichem Grundwissen und zur Warenkunde enthalten.  

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Weiterhin finden Sie viele Rezepte auch als einzelne Downloads, wie z.B. Apfelringe in Pfannkuchenteig.

Die meisten Bergedorfer Unterrichtshilfen sind neben der klassischen Print-Ausgabe auch als E-Book erhältlich. Kurze Unterrichtseinheiten zum Herunterladen und besondere Download-Materialien zu aktuellen Ereignissen erleichtern Ihnen zusätzlich die schnelle, digitale Unterrichtsvorbereitung.