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Unterrichtsmaterialien: Hauswirtschaft - Kochen und Backen

In der Kategorie "Hauswirtschaft - Kochen und Backen" finden Sie Arbeitsblätter und Kopiervorlagen für Ihren Unterricht im Fach Hauswirtschaft an der Förderschule und für die sonderpädagogische Förderung an Regelschulen für die 5. Klasse bis zur Werkstufe, mit denen Sie Ihren Arbeitsaufwand im Schul- und Unterrichtsalltag der sonderpädagogischen Förderung minimieren. 

Einfaches Kochen nach Fotos 1 ist so erfolgreich, dass es mittlerweile schon einen Fortsetzungsband gibt. Die Idee hinter diesem Konzept ist denkbar einfach: Jedes der 44 Rezepte wird kleinschrittig von der Vorbereitung bis zum Servieren beschrieben, überdies wird jeder Schritt im Foto dokumentiert. Die Spiralbindung ist praktisch, die Begleit-CD enthält die Rezepte, veränderbar auszudrucken, ob als Arbeitsblatt im DINA-4-Format oder vergrößert als Poster. Grundwissen wird ebenso vermittelt wie Basissalate, Kartoffelgerichte oder Teigwaren. 

Auch Einfaches Backen nach Fotos funktioniert nach diesem Schema. Zuerst kommt knappes, aber umfangreiches Grundwissen, das zwischen Eier-Frischetest, Messen und Abwiegen die Voraussetzungen für das erfolgreiche süße Backen darstellt, dann folgen Rezepte. Besonders die Blechkuchen und Muffins gelingen auch Anfängern, auch Kuchen in der Springform sind einfach herzustellen. 

Theoretische Inhalte gehören in den hauswirtschaftlichen Unterricht, müssen aber nicht langweilig sein, im Gegenteil. Haushaltsführung, Ernährungskunde, Lebensmittel und deren Einkauf sind wichtige Themen, die in Hauswirtschaft auf übersichtlichen Arbeitsblättern präzise dargebracht werden. 

Gesunde Vollwertkost einfach zubereiten gelingt mit diesem Band, der viele Rezepte enthält, die auch als Video aufbereitet wurden. So bringen Sie den Schülern gesunde Ernährung nahe und geben wertvolle Tipps und Anregungen für den Speiseplan und die Ernährung unterwegs.

Die meisten Bergedorfer Unterrichtshilfen sind neben der klassischen Print-Ausgabe auch als E-Book erhältlich. Kurze Unterrichtseinheiten zum Herunterladen und Download-Materialien zu besonderen Anlässen und Ereignissen erleichtern Ihnen zusätzlich die digitale Unterrichtsvorbereitung.